Le originali tre grotte furono scavate a mano nella prima guerra come difesa  del territorio  nelle retrovie di confine poi successivamente furono utilizzate durante la Seconda Guerra Mondiale come riparo per le famiglie della zona.

Le grotte sono state  ripulite per la visita e dotate di illuminazione, allestite da riproduzioni di armi e canti di cori alpini.

Il parco grotte di Mezzema si trova a circa 10 minuti a piedi dall’ Hotel Panorama, seguendo il sentiero dopo al parcheggio dell’albergo oppure passando dal paese di Mezzema alla santella in direzione Fontanei si trova la prima grotta adiacente la strada. Sopra  si può fare una passeggiata nel parco e seguire i percorsi delle altre due grotte anch’esse molto interessanti.